材 料 ……………………………………………………………………
油・・・・・・適量
作り方 ……………………………………………………………………
生地を直径3〜4cmに丸めて、中温(170〜180℃)の油で、約4〜5分揚げます。
油に沈んでいたポンデケージョが浮かんで、キツネ色になれば出来上がりです。
※長時間揚げすぎると、油がはねて危険です!お気を付けください!
コメント ……………………………………………………………………
油で揚げてみました!
サクサク感が強調されて、香ばしいです。
焼いて作るよりも早くできあがるのが嬉しいですね。


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